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蟲草資訊

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顧客懂得冬蟲夏草行業術語對購買蟲草有好處

發布時間:2018-07-19點擊量:54

    精選:在挑選時比一般選貨挑的更嚴格仔細,沒有一根穿條與斷條,或者是在一般選貨基礎上再做挑選,剔除所有的穿條與斷條;


    統貨:未經挑選、蟲體大小不一的冬蟲夏草,通常穿條斷條約占8%~15%,規格越大的蟲草,穿條斷條率越低,越小則穿條斷條率越高;


    斷條:又稱斷草,是指蟲草在采挖與后期儲運加工處理過程中蟲體發生折斷,分成了兩截或多截;由于穿條實際上也是斷掉的蟲草,故有時人們把穿條也算作斷草,廣義的斷草是包括穿條的;


    肉節:是指冬蟲夏草斷掉后沒有草頭只有蟲體的那部分,也就是不帶草頭的那部分斷草;


    穿條:蟲草在采挖過程中不可避免會發生折斷變成兩截,采挖人通常用竹簽把它們穿起來組成一根完整的蟲草,一般的選貨中有穿條是正常的,適當的穿條率是允許的;


    癟草:由于采挖時間過晚,蟲體營養被草頭吸收過多從而導致蟲體變得空癟,一般情況下,癟草伴隨著草頭過長的現象而產生,也有后期儲存不當,因蟲草受潮化苗導致變癟的;


    干濕度:冬蟲夏草剛采挖出來是濕的,要經過刷土、曬干才能拿到市面上銷售,一般來講零售的冬蟲夏草干度都要求達到95%,剛上市不久的新草干度要求可以低一些,一般為不低于90%,當然太干了也不太好,蟲草會變得很脆,很容易發生折斷,不利于運輸和保存;


    頭期草、中期草與后期草:以子座(草頭)長出地面的時間為判斷標準,蟲草可分為:頭期草、中期草、后期草,如果蟲草子座剛長出地面1天左右的時間被人挖到,這樣的蟲草就是頭期草,如果長出地面1-3天左右的時間,這樣的蟲草多數屬中期草,超過3天基本就是后期草了;頭期草的子座較短,一般不超過蟲體長度,而且蟲體飽滿度最高,品相最好,中期草子座比蟲體稍長,蟲體飽滿度與品相還算不錯,后期草子座就比蟲體長太多了,蟲體飽滿度與品相較差,而且出現癟草的機率也大。


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