冬蟲夏草的功效與作用及食用方法

冬蟲草是很多種蟲草中的一種，同時也屬于真菌類，在一些地方也稱它為鮮蟲草，叫法不一，但都指的是同一類藥材。蟲草大部分分布在西藏、四川等，在少數幾個地方分布得比較密集，跟其他菌類一樣，都比較依賴于環境生長。

冬蟲草是一種比較貴的藥材，因為它不僅有很高的營養價值，而且可以配合其他藥材或食物進行食用，也可以用來泡酒等，用處非常多，這無疑更讓大眾們喜愛，當然它的好處就更值得一提了。它可以滋陽補陰，提高人的免疫力，特別適合中老年人服用，也能給剛生完孩子的孕婦服用，補充營養和促進血液循環。在很多時候，冬蟲草更多的是藥用，配合其他的藥材，可以起到輔助療效，加快康復的作用，還可以用于治療一些病患，比如氣喘、肺腎病痛等。

具體冬蟲草又哪些功效呢？據小編了解，第一點就比較好，可以減緩細胞衰老和死亡，保持細胞活性，意味著能減少疾病的觸發，特別適合中老年人。還可以提高身體的免疫能力，也可以加強男人的身體能力。除此之外，蟲草是可以用來解酒的，減少酒精的傷害。而且聽說蟲草還能對腫瘤的防治有一定的輔助作用呢。

冬蟲草的食法并不十分考究，因為它很多都能搭配食用，可以用來與雞、鴨、牛、豬肉等肉類搭配，用來熬湯或燉湯，會帶有一些藥材的味道。也能用來泡藥酒和泡茶，這種食法比較溫和，適合慢慢吸收。而醫療上面更多的是研磨成粉弄成膠囊進行服用。最后一種不太推薦，就是直接進行咀嚼，這也是一種食用方法，但畢竟難吸收，導致獲取的營養也就沒這么高了。

那么冬蟲草一般用來治療哪些病癥呢？大家一定很好奇吧，畢竟這么名貴的藥材，肯定效果會十分的不錯。小編給大家普及普及。蟲草有點比較出名的地方是它可以預防癌癥，如肺病，肝病等一些比較嚴重的疾病，它也能起到不錯的療效。還有就是它可以提高身體的細胞的強度和免疫能力，也能促進男人的身體能力的滋養恢復等。

小編還有要提醒一下幾點，第一點是冬蟲草是不能直接洗一下然后就放嘴巴里吃的，哪怕是最簡單粗暴的食法，放嘴巴里咀嚼之前，都要把冬蟲草拿去曬干才可以食用。另外，很多賣冬蟲草的地方，其實并不是很衛生，里面有一些細菌，處理不當又容易損失營養，所以建議去一下衛生權威的店進行購買。