蟲草回收之冬蟲夏草的保存須知

蟲草回收之冬蟲夏草的保存須知

買回蟲草后要重點防潮、防霉和防蛀，如果只需保存很短時間的話如幾天或十幾天，只需放在陰涼干燥的地方就行了。如果保存時間稍長如半個月以上，可將冬蟲夏草裝入鐵盒或塑料盒子中，再在裝好蟲草的盒子外面套1～2層塑料袋并將袋口密封嚴實，置冰箱中冷藏保存（溫度在0～6度為好）；如果預計要保存的時間很長，如半年以上，還可以將大部分蟲草置冰箱中冷凍，少部分置冷藏，日常使用時取冷藏的那部分蟲草，冷藏部分用完了再從冷凍中分出一部分繼續冷藏，這樣保存能確保冬蟲夏草完好，在使用期內藥用價值與外觀品相基本不會降低。在保存冬蟲夏草時還應注意定期檢查，通常1個月1次，萬一發現受潮或發霉，應立即曬干然后再按該方法繼續保存。

冬蟲夏草只要保存得當，保存兩年時間可長達兩年，但是保存時間太長后雖然外在品質沒有多大變化，但內在品質可能會降低，畢竟冬蟲夏草是一種純天然、昂貴的滋補品，當保存時間過長其內在的有效成份、營養物質可能會有所損失，生物活性會降低，相應的其功效作用也會有一定下降，因此冬蟲夏草最好不要保存太長時間，一般不要超過一年，每年都有新的冬蟲夏草上市，新草上市后就應盡量購買新草服用。