野生蟲草好,還是人工培育的好?
發布時間:2023-02-06點擊量:87
與對待其他大量食用藥用產品的觀點類似,在不少人眼中,野生的肯定比人工的好。
“倒也未必?!焙螘蕴m澄清一個誤區,并不是野生菌就一定比人工菌好。野生菌“靠天吃飯”,溫度、濕度等生長條件不可控,甚至周圍土壤可能有污染。人工培育就不一樣,溫度、水份可以科學調控,通常商品性狀都比野生的更好,產量更高,而且可以避免產品質量安全問題。蟲草作為一種菌,也是如此。
孫群補充說,人工培育最大好處是能夠減少重金屬超標隱患。蟲草在野外生長的時間較長,而土壤成分復雜,有可能導致部分重金屬元素超標,因此長期服用野生蟲草有重金屬蓄積風險,久服宜慎,應遵醫囑。至于實驗室里的蟲草藥效是否比野外強,也需要結合實驗環境、培育方式和成分測定而定。